商场厨房自动灭火系统有哪些优点？
1、具有延时启动功能，有效防止误喷。
2、灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进行
3、厨房食用油专用灭火药剂：无色、无味、无毒、无污染、绿色环保，容易清洗，灭火后只用清水一冲即可。
4、喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成，全部为304不锈钢材料，防腐蚀，防黏连。
5、可迅速切断燃气阀（选配）。
6、灭火装置具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，24小时全天候监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。
7、可向消防控制中心传输动作信号。
8、采用机械、电控结合传动，动作更可靠、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。
9、自动灭火装置应采用机械、电控结合传动，动作更可靠、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。
10、氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏。
11、药剂喷洒完毕，水流联动阀工作，继续喷水降温，防止复燃。
厨房灭火装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能可靠，启动灵活。原材料全部采用优质304不锈钢及少量铜材等，防止设备氧化锈蚀。安装不占用厨房地面面积，只占用空间位置。对喷嘴数量和位置需具备灵活性，喷嘴数量按照灶台油锅和集烟罩排烟口数量及尺寸来设计，操作维护简便，执行点对点的专项保护。
厨房专用灭火装置使用厨房专用灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，为大型餐饮业和食品加工厂提供了高效安全保障。